Ο ελληνικός καφές αποτελεί ένα από τα δημοφιλέστερα ροφήματα που καταναλώνουμε καθημερινά και η κατανάλωσή του αντιστοιχεί στο 48% της συνολικής κατανάλωσης καφέ στη χώρα μας. Οι δύο βασικότερες ποικιλίες που χρησιμοποιούνται στον ελληνικό καφέ είναι η Arabica και η Robusta, οι κόκκοι των οποίων αφού συλλεχθούν, περνούν από διάφορα στάδια μέχρι να φτάσουν στο φλιτζάνι μας.

Σκεφτήκαμε να σας ξεναγήσουμε στο μεσογειακό νησί που τρέφεται και ζει υγιεινά ζωγραφίζοντας... τους ήρωές του! Το Διατροφονήσι είναι το διατροφικό παραμύθι που εμπνεύστηκε η διατροφολόγος, Μαίρη Σελανικλή με στόχο να διδάξει στα παιδιά υγιεινές διατροφικές συνήθειες. Το παιδί είναι μία ιδιαίτερη ομάδα ανθρώπων που ζητάει από εμάς εξίσου ιδιαίτερη φροντίδα και αγάπη. Γι'αυτό άλλωστε, στο medNutrition δημιουργήσαμε την Ομάδα Eργασίας για την παιδική διατροφή.

Προβλήματα στη σωματική και την ψυχική υγεία αλλά και στην ευτυχία του ανθρώπου μπορεί να προκαλέσει η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, μια νόσος που προκαλεί ενοχλητικά συμπτώματα και που εάν παραμεληθεί μπορεί να οδηγήσει μέχρι και σε καρκίνο.

Πολλοί γονείς αναρωτιούνται τι είναι τελικά υγιεινό να επιλέξει ένα παιδί από το κυλικείο του σχολείου και αν θα πρέπει να του δώσουν λεφτά να αγοράσει κάτι από εκεί ή να πάρει καλύτερα ταπεράκι από το σπίτι. Αν η νομοθεσία του υπουργείου για τα κυλικεία εφαρμοζόταν πιστά τα πράγματα θα ήταν πολύ πιο εύκολα για τους γονείς καθώς θα περιορίζονταν οι επιλογές που θα είχε το παιδί και θα επέλεγε πιο υγιεινά τρόφιμα. Δυστυχώς όμως κατά κύριο λόγο αυτή δεν εφαρμόζεται. Κανονικά θα έπρεπεόλα τα σχολικά κυλικεία να παρέχουν φρούτα, γαλακτοκομικά, απλά αρτοποιήματα όπως κουλούρια και κράκερ ολικής αλέσεως, σταφιδόψωμο, μουστοκούλουρα, μπάρες ολικής αλέσεως, πίτες με ζύμη από ελαιόλαδο και όχι από σφολιάτα κλπ.

Τα πρώτα σημάδια πως «μεγαλώνετε» έρχονται πολύ νωρίτερα από τις πρώτες ρυτίδες, ήδη από τη στιγμή που ξεχνάτε μια λέξη ή δυσκολεύεστε να συγκεντρωθείτε. Ο εγκέφαλος αποτελεί ένα από τα πλέον δραστήρια όργανα του σώματος και είναι φυσικό πως η φθορά του χρόνου έρχεται πιο γρήγορα από ότι θα ήθελε κανείς. Ποιος είπε όμως, πως όσο περνούν τα χρόνια δεν μπορείτε ακόμη να μάθετε και να θυμάστε καλά; Οι διατροφικές επιλογές σας δίνουν τη δυνατότητα να πάρετε την κατάσταση στα χέρια σας.

Μοιραστείτε το